做“糖葫芦”的诀窍其实不难。
关键处只有几点。
就在原材料的处理，水糖调和比例，熬糖的火候，以及蘸糖的手法上了。
有“张大勺”这块宝在身边，再加上洪衍武和陈力泉已经有了点厨行底子。
像这点技术上的难关，自然就不算什么事儿了。
说实话，确实不负名师指点。
没两天，他们哥儿俩就学得是模是样了。
他们蘸出来的“糖葫芦”，不但味儿好，卖相还好。
像普通“山里红”的，糖薄透亮且均匀，顶上的糖片儿能有六七公分长。
至于花色品种，“张大勺”给示范过的两样儿，他们也已经基本掌握。
虽说俩人还做不到把馅料弄成花朵模样。
也不能在山药上刻画复杂的图形，镶嵌“百宝”。
更做不出带着糖色、栩栩如生的昆虫来。
但至少也能弄个颜色艳丽，诱人馋虫的“蛤蟆吐蜜”和“五彩山药”。
说白了，高精端的玩意，那确实不是一天两天练出来的。
可常规的手艺，他们真的已经不在话下，远超一般水平了。
所以对于洪衍武来说，这蘸糖葫芦的技术能学成这样，眼下就已经够了。
既然已经知道自己的水平能稳占市场鳌头了。那么再继续追求技术的更高境界，自然就没那么重要了。
毕竟他和“张大勺”不一样，考虑更多的是现实需要，也就是做买卖赚钱。
当务之急，显然是应该抓抓利益转化的事儿。
尽快得弄出点实际成绩来，好让替他们提心吊胆杨厂长和魏大姐放放心了。
于是接下来，洪衍武干了两件事。
首先是把原料的数量、标准，操作流程以及制作时间，尽量数据化、标准化，并且通过记录下来。
以便于他们把技术转授给其他人，迅速扩大生产，把产品量化。
其次在这件事儿干完之后呢，就是该再给青工们开一次会了。
要说难听点，也就是得拿胡萝卜忽悠几头驴来，该上磨干活了。
就这样，在那帮青工们享受了八九天的福利之后，洪衍武和陈力泉便借着早上给青工们发东西的机会，开始公布招工消息了。
说实话，这时候青工们再见到他们，态度已经大变了。
毕竟吃人家嘴短，拿人家手短嘛。
几天下来，洪衍武答应他们的东西就没短过。
哪怕是“北海”这样的丙级烟，仅仅两毛五一盒。
可谁能这么白给啊，是不是？
所以在这帮小年轻的眼里，洪衍武和陈力泉那都顺眼极了，不是亲人胜似亲人啊。
虽说彼此还有着一定距离和界限，很难说是成为真正交心的哥们儿。
但见面露个笑模样，点头打招呼，甚至互相逗逗闷子，还是过得着的。
就比如说今天吧，洪衍武和陈力泉进屋之后，一说有几句话要先宣布一下，之后再发东西。
这帮青工里，一个爱拔份儿，叫段刚的小子，就自发替他们主持起纪律来了。
他站起来，对屋里乱哄哄的人就是一嗓子。
“都闭嘴，安静安静，没见着人家有话要说嘛。都好好听着啊，都给个面儿啊。”
跟着一转头，又冲洪衍武一敬礼，带着调侃说，“请领导指示。”
这流里流气的德行，顿时把洪衍武逗笑了。
他不会计较这小子耍贫嘴，反正日后日子长着呢，早晚这帮小子得让他捏鼓得服服帖帖。
倒是现在，有他的帮忙，全场还真安静了，这就可以了。
于是他也不绕弯子了，直接亮明来意。
“小哥儿几个，小姐儿几个，今儿不为别的啊。主要我这儿有几个赚奖金的差事，想借这个机会问问大家感不感兴趣？”
这么一说，大伙儿全愣住了。
因为自打他们进厂以来，光干杂活当搬运工了。
从没听见过“奖金”俩字，连厂龄钱都没有。
只有基本工资、季节补贴和副食补贴。
这也是他们甘心在这儿混日子的原因。
干也是三十八块，不干也是三十八。那谁还干啊？
可话又说回来了，谁不盼着多挣点钱啊？可没人跟钱过不去。
于是反响登时热烈起来，那段刚就率先叫上了。
“哎哎，奖金多少啊？干什么活儿，说清楚了哎！”
可谁都没想到的是，洪衍武的回答，又让大伙儿的情绪迅速低落下去。
“活儿简单。一样儿是卖糖葫芦，一样儿是做糖葫芦，想干哪个可以商量。奖金呢，一天一块钱。干好了，这差事就是长期的。”
这帮小子几乎都有眼高手低的毛病，顿时抱怨声一片，就跟蛤蟆坑似的。
“好嘛，我以为什么活儿呢，居然让我们卖糖葫芦啊？真是的，亏你们想的出！不去，不去！”
“就是，多丢人啊！你们服务公司就靠这个挣钱啊？这传出去还有脸见人吗？我们可是正经的产业工人，哪儿能干这小商小贩的勾当啊？”
“嘿，才一块钱一天？够抠儿的啊！加上工资才一个二级工的待遇。就这么点儿钱，你就想使唤我们干这个，把我们当要饭的了？你这主意打得也忒不地道了……”
说着这些话，青工们的眼睛里又重新有了防范和不屑。
可洪衍武并不后悔，因为这本就是他所预料到的情况，也是他故意为之。
他当然能一开口就报个五块钱，保准儿人人动心，可那就没有意义了。
他不能让这帮小子平白无故得到这么大的好处，那不成了天上掉馅饼了吗？
只能养出挑肥拣瘦、好逸恶劳的懒蛋来。
俗话说得好，既然是要饭吃，就别嫌弃窝头个小。
而且五个手指头还不一样呢，这帮青工里肯定有家庭相对困难的主儿。
他这么做的目的，为的就是想把因为生活困境，迫切需要改善经济条件的的人，先甄别出来。
因为只有甘心豁出面子，连小钱儿都急着想挣的主儿，才肯真正的好好干。
才会懂得珍惜，才是他应该优先帮一把的人。
果不其然，乱纷纷的嘈杂声中，尽管冷嘲热讽的是主流，可这差事还是有人应声了。
一个小伙子最先站了起来，面色有点尴尬地问。
“那什么，这事儿我去行吗？不过……不过我得说明白了，我可没卖过东西，也没做过糖葫芦。还……还有个事儿，我得先问清楚了。这钱我肯定能拿到吗？到时候是跟这月工资一起发吗？”
在他说话的同时，底下就已经有人哄起来了。
不但耻笑他没出息，还来揭露他平日的短处
说这小子财迷一个，一分钱都不带放过的。明明不抽烟，每天还跟着一块儿领烟，这是个什么便宜都要占的主儿。
这让小伙子又羞又怒，不由激动的声辩起来。
“我朱震凡凭劳动挣钱，怎么就财迷了？你们不爱干的活儿，我去招着你们谁了？再说了，大家都可以领的东西，我为什么不能要？我又没有多拿？你们别老挤兑人行不行？我是没出息。可要是你们谁家里，凭两个人的工资要养活六口人。你们也比我强不了多少……”
这话一说，屋里顿时肃静了不少。
特别是了解一些情况的人，就在底下悄悄说了。
“哎呀，‘朱子’是顶他爸的名额来的。他们家确实有困难，他妈有哮喘，没法工作。底下还有仨上学的弟弟妹妹。他愿意去就去吧，都少说几句……”
洪衍武也听见了，他对小伙子的情况相当满意，点点头就说。
“你叫朱震凡是吧？没有经验没关系，只要尽心尽力就行。至于钱，你放心，根本用不着等那么久。咱们是日结，干一天拿一天，你今天干活了，今天下班就发给你。”
这么着，一有了带头的，后面就好办了。
特别是听说一天一结账，就又有两个小子站了起来，说也要去。
紧跟着，一个姑娘脸红着也问。
“那我要是干一天，第二天要不想干了呢？还能再回到这里来吗？”
洪衍武知道姑娘家面嫩，对这个也痛快答应。
“没问题，这是两厢情愿的事。你不愿意干，当然可以不干，可以先试试，干一天再决定。真的不适应，绝不勉强。”
这样这姑娘没了后顾之忧，就又拉着另一个姑娘加入了进来。
至此洪衍武眼瞅着已经算是分化成功了，便最后又甩了一鞭子。
“各位各位，再说一句，我可就要六个人啊。谁还想干，赶紧的。最后一个名额，最后一个名额！”
得，这么一催，最后一头“驴”也摇着尾巴出来了。
全员集齐，人选落定。
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