1984年4月6日,国家发布了《居民身份证试行条例》。
除户口本和介绍信之外,老百姓们终于有了一种更便捷、更正规的个人身份凭证。
也是在这一天,洪衍武走马上任,成了行政科的副科长。
尽管他对这事还有点闹情绪,可考虑到正在京城军事博物馆举办的“打击‘风暴’展览”,他也就知足了。
也是,和那些人一比,还有什么可抱怨的呢?
再怎么说,他毕竟没蹲在苦窑里啃“黄金塔”,而是在外面吃香喝辣呢。
这也叫“镀金”,不说全家老少是真心替他高兴,父母欣慰有加。
他的档案由人事科调入组织科之后,今后也再不会出现厂里一有情况,保卫科就先把他当怀疑对象的事儿了。
就更别说混入体制内还是有点实质福利的。
他至少有了自己办公桌,有了一定的报销权。
许多人见他,也都变得客气了不少。
总之,以他见过的世面,断不至于飘飘然、翘尾巴,但心里确实很舒坦。
至于工作方面,他还真有点想多了。
因为作为一个野路子“招安”的干部。
就是他想给公家多拉快跑,杨厂长还怕他出事故呢。
哪儿敢一下子全撒开缰绳啊?
所以尽管行政科十几个人见他都得尊称一声科长,可还真没几个人是归他调遣的。
他的工作范围,也仅仅是被圈定在了食堂、服务公司、方便面车间这三方面了。
而且如果仔细计较,还都是只有参赞权没有管理权。
比如说食堂这块,李科长是明确地对他表示甩手不管了。
说他了解情况,管这块儿最合适。
可他对庞师傅、苟师傅能耍什么威风啊?
当然还是让人家当大拿,一切照旧的好。
反过来倒是有点副作用。
这两位师傅老拿他打镲,叫他“领导”不说,“张大勺”也使唤他更欢了。
这真得算他倒霉,这老头子也不待见当官儿的,谁让他成了“权力的象征”呢。
而服务公司这块,水清是一把手啊,人家现在又是正科级。
家里家外,无论打哪儿论,他也是“听喝儿”的命,挨媳妇管都是名正言顺。
至于方便面车间呢,那更没戏。
那是杨厂长亲力亲为的重点项目,花了二十三万美金呢,谁都甭想插手。
对此,他唯一的存在意义,就是大厂长有事不明白了,遇事难决断的时候,会叫他过去问问话。
除此之外,他还没接到过什么厂长派下来的实质性任务。
总之,说他是科长,可有职无权,形同虚设,暂时不过是个摆设罢了。
不过他自己倒巴不得永远这样下去才好。
一琢磨,这不跟过去没变化吗?
得啦,挺好。珍惜当下吧。
所以接下来,除了忙和自己那点事儿,洪衍武多数精力,还是放在怎么帮水清打理服务公司上了。
说到具体经营,眼下服务公司有两个问题急着解决。
一个是天气转暖,不能卖糖葫芦了,所有零售点儿都已经改贩售汽水。
可由于未到冷饮旺季,冰棍、冰淇淋还有点早,暂时上不了,汽水的价格又是国家定死的。
这就出现了一个产品太过单一,导致日销额急剧下降的问题。
服务公司的收入一下低了不少。
每天算下来大概也就六百来块销售额,百八十块的利润进账,还不到原先的两成利。
另一个就是人员闲置问题。
既然不卖糖葫芦了,原先制作糖葫芦的十个人怎么办呢?
这些人女孩居多,都不好意思抛头露面去卖货。
并且人一闲下来,也就彻底没奖金了。
而对于这两个问题,洪衍武是先从调整产品结构下手的。
虽然零售点儿目前主打产品是“北极熊”的汽水,可也不能只卖普通汽水。
说起来“北极熊”当时还生产透明颜色的“盐汽水”和粉红色的“杨梅汽水”,只是产量不高。
而考虑到产品多元化问题,洪衍武就近水楼台先得月,走内部渠道给弄来了。
这样每辆车的汽水种类就变成了三种,在口味和价格上,顾客都有了选择的余地。
同时还能再卖一些“北极熊”特产的肉罐头和水果罐头,这也是游客们有一定需求的商品。
但这样还远远不够,洪衍武觉着这种特殊的经营场所,“休闲食品”绝不能没有。
而且味道还得比爆米花、康乐果好,价格便宜,容易保存才行。
为此,他就跟“张大勺”合计。
老爷子呢,给出了个做“果脯”的主意。
说外面卖的“京味儿果脯”狗屁不是,全做成糖块儿了。
别看红绿黄白看着好看,可那是劣质糖煮出来的。
成品硬邦邦、齁甜齁甜,全一个味儿,压根没法吃。
而真正的“京味果脯”,当初是为了皇上一年四季都能品到鲜果味儿才创制的。
其实是果香浓郁、色泽鲜亮、柔软爽口的好东西。
应该说,本来在原料上“北极熊”是确有优势的,还能给那些闲下来的人找到事儿做。
一举两得啊。
可惜做这玩意真得精工细作啊,技巧性要求挺高。
选料、处理、熏流、糖煮、干燥一点不能凑合,不能马虎。
否则出来的成品就有返砂、流汤、煮烂、干缩的现象。
而且即便成功,生产成本也很高,水果脱水后,出不了多少东西。
所以说,味儿好是好,可也真不是穷人享受得起的,与市场消费能力脱节了。
要是外国人不认,可就全糟践了。
最终还是只能放弃。
不过没想到的是,他因为拿这份“孝敬”去讨母亲的欢心。
王蕴琳问了究竟,随口提醒他一句。
倒是无心插柳柳成荫,真的帮他解决问题了。
敢情母亲建议他去问李福和邻居老丁。
别忘了,李福懂茶房啊,好的茶房都得会做独到的茶食。
老丁呢,他“蹦豆儿丁”的炒货,当年在京城南边也是家喻户晓啊。
这俩人都是正行啊,自然不是难事。
果不其然,像李福特痛快就传了他一道“花生蘸”。
这是炒花生加熬糖做的甜食,最得女人儿童喜爱。
做这个,朱震凡他们练就的熬糖手艺正好没糟践。
“老丁”呢,虽然有敝帚自珍的毛病。
可得了五十块钱,也扭扭捏捏教了个“椒盐杂抓儿”。
京城南边的穷人多,这是过去以最贱的瘪瓜子、半空花生、嘣酥豆、炒蚕豆什么的,弄出来的混合零食,比“粗杂拌儿”还粗。
不过老丁的椒盐独到,味道挺香,而且胜在制作方便、价钱便宜。
这玩意依然是很符合实际,完全达到了洪衍武要求的产品。
于是这一下,好,连产品带人,什么问题都解决了。
还甭说,这一甜一咸两样零食,不但滋味足。
做好后,按二两一袋,分装牛皮纸袋的小包装,也方便游客携带和食用。
特别受欢迎。
再加上其他品种,摆在旅游景点的门口就很像个样儿了。
五颜六色,琳琅满目,招得人一多,日销金额很快直接攀升。
原“糖葫芦”组的青工们,从此个个都又有了干劲。
要不出意料,下个月初,应该就能恢复到冬天七八成的利润额。
这样的结果,不能不说又是一次喜人的成功。
另外一个好消息是,就在洪衍武解决了零售商品问题的时候,服务公司要办商店的房子也率先盖好了。
于是一边是水清指派“搬砖组”的人改成了“装修组”。
按照早就商量好的规划,开始刷墙、涂漆、架灯、进货架。
另一方面洪衍武也开始着手,制定具体的管理制度。
甚至为此,他还特意请来了李福给青工们授课。
主要内容是讲讲当年学徒的不容易,和怎么让客人满意的技巧。
中心思想就一个,通过今天和过去的比较,用传统的商业道德,端正服务态度。
还谁也甭说什么,“新社会就应该人人平等,谁也不比谁低一级”之类的废话。
洪衍武的回答,一句简直能顶一万句。
“别光知道看别人挣钱眼馋,服务行业受气是本分。你们只有让顾客满意,公司的奖金才能让你们满意。”
得,这话一出口,就再没人臭嘚嘚了。
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