“你想啊！店就开在工厂里或者周围，顾客自然多是跟工厂有关的，工厂出了点什么事，他们不会聊一聊？就算他们不聊，你跟熟悉的问上一句也行啊！他们又不是特务，只要不涉及工厂的机密，平常发生的事你还能问不到？”沉培新后知后觉，总算想明白了崔曙农的意思，道：“你是说，让我开西点的连锁店？”现代意义上的连锁经营，起源于美国，在南北战争以前，就已经有了较广泛的发展，这种连锁经营在清末就已经出现在中国，民国时期的中国旅行社，就是最典型的连锁大企业。“对”崔曙农点了点头，道：“不过不能照搬你现在开的西点店，你的店里主要卖的是蛋糕、面包、面点这一类的。这些东西，一来比较贵，二来也不是中国常见的吃食，除去少数赶时髦或追捧迎合西式生活的，普通人最多尝尝鲜，并不会经常性的买。结果就是，西点店很难有大量熟客，甚至是少有人光顾，不方便探听消息，同时从商业角度讲也是不合格的，这种不合格还可能引起怀疑。所以啊，你得研究研究，看能不能做一些平价、符合国人口味的产品，可以是中式点心，也可以是西点，甚至中西结合，反正就是要卖得比较好，适合普通民众，要是能够当正餐吃，那更好。”听崔曙农这么一解释，沉培新立马会意，其实西点店这些问题他也发现了，类似的想法也生出过，甚至解决办法都有，只是他的主要精力在组织的工作上，始终没把想法付诸行动。听完沉培新这可行性很高的想法，崔曙农稍微一想，就清楚他没办的原因。“老沉啊！这店里的事，你也得多上上心，不是说非得赚多少的钱，而是那是你的掩护，把店经营好了，有时候就是对你最好的一个掩护。”是啊！自己的掩护身份就是店老板，要是自己整天不关心店里面的生意，门可罗雀的，自己还像个没事人一样在外瞎晃，被人查到不是明摆着告诉人你有问题吗？“放心吧老崔，以后我会尽心尽职的当好老板这个角色！把生意给经营得红红火火。”“别单只把目光停留在生意之上，商人的那种精明、圆滑、狡诈这些，乃至是熘须拍马、曲笑逢迎等等，你最好也适时改变一下。最近我跟林家交道打得多，也接触到了不少在商海浮沉的经理掌柜，你的为人处事完全不像一个商人，现在你经营个小店别人还注意不到你，但生意做大了，你就成鸡群里的那只鹤了。”“嗯”沉培新轻喃一声，陷入了沉思，心里生出点忐忑，他有点低估这事儿的困难，他要踏入的是个全新的领域，面对未知，心里总感觉没底。“你也不用多担心，这种事就是走一步看一步，只要心里对这些有清晰的认知，多花点心思，转变并不是难事。”喂了沉培新一颗定心丸，继续道：“说回生意上吧！我最近听到了一些情况，我给讲下，看看能不能帮到你。事情是林家招聘的几个留美归来的学生，因为刚毕业，没经验，被林家安排让我带一带，听他们聊起美国生活的时候，谈到了美国的一种吃食。好像叫什么汉堡，是拿面包夹着煎制碎肉饼食用的吃食，价格低廉、出餐快、食用方便，很受美国工薪阶层的欢迎，是一种工业发展所催生出的食品，对你接下来的工作很有借鉴意义。”“老崔，你的意思，是我以后面对的顾客也主要是工人，可以从国外工业发展所带来的饮食的变化中寻找灵感？然后加以应用。”“差不多吧！可以多收集相关的资料研究研究，这方面的东西，在国内还属空白，要是你能给研究明白了，我估计这生意上的问题就不大了。”“嗯也不一定”沉培新摇了摇头，道：“虽然你只给我说了一个汉堡，但汉堡里的那个肉饼是绕不开的关键，真想像国外一样做这门生意，肉食供应就是关键。国内的肉食可不便宜，别说做到价格低廉了，就是做平价的都很困难，光这就是一个大麻烦。”“老沉，不错啊！这么快就进入了状态，光从我的只言片语里，就发现了问题。”崔曙农肯定了沉培新几句，想了想，继续道：“这确实是一个问题，不过遇到问题，就想办法去解决嘛！我们什么时候因为困难而退缩过？嗯林家这边给雇员开出的工资不低，普遍工人的工资都比那些待遇不错的工厂高二三成，干得好还有奖金这些，他们的消费能力还是不低的。专业的人干专业的事，生意上遇到什么困难还得靠你去克服，我这边最多在刚开始给你点资金上的支持，以及靠着跟林家的关系，尽量帮你解决在厂里开店的阻碍。”崔曙农说完，便走到书桌那，从书桌背后的书架下的柜子中，拎出了两个布袋，放到桌上，那厚重的声音，一听就不轻。“这里面都是大洋，有一千两百多，还有这五百美元，也拿着，尽快筹备。”“这太多了吧？我手上也有一些店里的盈余和情报处搞坏我店铺的赔偿，嗯我再拿一千就差不多了，不能影响到你维持教授生活和上缴组织的开支。”“都拿着吧”崔曙农把钱又往沉培新这边推了推。“大洋是帮林家忙给的，美元是今天林默给的，估且算它是封口费吧！都是我的额外收入，并不影响我的正常开支。”崔曙农的身份是大学教授，妥妥高收入人群，为了不引起敌人的怀疑，他的日常花销比普通同志要高很多，不过相比于他每月半千、每年半万的收入，除去花销和拿一部分存银行避免引起怀疑，他还能拿出不小一笔上缴组织。“那把钱上缴组织也好啊！这加起来快三千大洋了，也能帮上组织的忙！”崔曙农见状，笑道：“组织上的情况我比你清楚，苏区被敌人经济封锁，有钱也花不出去，估计他们还愁怎么把手上的大洋换成物资呢！至于地下组织这边，据传来的消息，物资筹措工作进展顺利，甚至不少物资还滞留在苏区外，已经暂缓了物资筹措，经费上宽裕了很多，也不差这点。而且看林家那架势，他们要建的工厂，也不是十家八家，估计能有几十个，而且他们也不是单独行动的，好像还联合了其他人一起在搞，工厂数量可能更多，运作得当说不好也有机会，我还担心这点钱远远不够呢。”“那我就收下了”沉培新思索着点了头，不知道又想到了什么，眉间挤成了川字。“嗯，不够的话再找我拿，我银行还存了不小的一笔钱，是为不引起怀疑存的，我早想动它了，又苦于没机会，投到你店里是个好去处。”“对了”崔曙农一拍额头，指着桌上的美元，道：“差点忘了，你记得回去把美元给换成大洋，最近上海兴起炒作白银，免得银价上涨这钱缩小。”“好”沉培新点头应下，又道：“老崔，生意上的困难我自己去克服，但现在还有两个其他的问题，需要你给点意见。一个是人手，要按你说的开几十甚至更多家连锁店，一家少说需要一名我们的同志，需要的人手太多，组织上不大可能帮忙解决，我们自己发展，又得符合刚刚确立的原则，这不好解决啊！另一个是打听传递消息，我们长时间打听传递工厂的情况，会显得很可疑，没有一个解释得通的理由或说辞，很大可能会暴露我们，尤其林家还有个林默，一旦被他注意到，后果不堪设想。”“我想想啊”崔曙农仔细考量后，道：“人员上，原则不能变，人手肯定不多，不过你也不用每家店都安排一名同志。可以参考林家的处理方式，天津有分部，负责华北生意，南京分部，负责沿长江而上的生意，上海分部负责对接国外及江浙沪生意，香港分部负责港粤闽桂生意。林家这些工厂，主要就分布在几个城市周边，你也可以学着划分区域，设立区域分部，只在分部里安排我们的同事，由他们再对接底下的店铺。一来解决人手不足问题，二来远距离联系多有不便，也方便管理店铺，当然了，一些重点开展工作的厂，店里也需要安排同志。至于收集和传递消息，暂时除了怕出事影响生意这个很勉强的借口，我也想不出更好的，只能尽量小谨慎了。这样，在这件事还没有一个稳妥的解决办法之前，情况可以照旧打听，但除发生一些重大情况进行实时传出，其他的一律统一时间再汇总，尽量减少消息传递的次数，以免引起注意。”“好吧，暂时也只能这样子来了，我下去再补充和完善下细节，尽量保证不被发现异常。”没有更好的解决方桉，沉培新也只能接受，虽说可能达不到预期的目的，但现在也只能走一步看一步。“对了老崔，咱们还得商量下你出资占股的问题，钱你出最多，你占五成的股怎么样？”“占股？有这个必要吗？”这个问题有点出乎崔曙农预料，他完全就没想过股份的事。“关起门来自己论，这些都属于组织，自然不用分，但对外总得有个章程，开几十家店，那可是家大公司，对外肯定要有个说法的。给你分了股，别人就会知道我的资金来源，减少被怀疑的可能，而且生意做大了，也免不了有外人会想掺一股，股份多数在你这边，你的身份、人脉、关系，一般人不敢造次，可以确保公司掌握在我们手中。”“看来你已经进入商人这个角色，开始从商人的角度思考问题，这我就放心了，至于股份的问题，你来决定，你觉得我占股多少合适就分配给我多少。”大方向上的问题商议完毕，又交流了下工作上的事，沉培新问出了藏在心底很久的问题。“老崔，我这些日子，一直有个问题没想明白，你说组织上怎么给了我们这么一个任务？按说培养人才可以派到苏联学习，怎么选择这样一种方式？”崔曙农闻言，道：“一开始，我也产生了这样的疑问，但仔细啄磨下，也不得不佩服上级的远见卓识，我大致猜到了上级的用意，就简单给你讲一下吧。经过这些年的探索，已经可以看出来，苏联的经验，并不一定就适用于中国，革命上如此，工业上也可能出现这样的问题。苏联革命的成功，靠的发动工人进行革命，这说明当时的沙俄，已经具备了一定的工业基础，从工人、人才、技术，到工厂机器，都是有基础的，苏联的工业可以在此基础上来发展。而我们呢？一穷二白，没有人才、没有技术、没有机器，甚至连合格的工人都欠缺，短时间内，我们要走的是从无到有的过程，而苏联走的是从有到好到强的过程。所以现阶段苏联的经验在我们这并不适用，甚至派去的人才，学到的技术，也很大概率出现水土不服的情况，无法发挥应有的作用。我估计啊，上级是看到了我们汇报的情况，了解到我可以通过林家获取一些技术资料，虽然这些技术已经落后于世界，但于我们而言同样弥足珍贵，甚至比获得世界顶尖技术还实用。同时林家又是刚涉足实业，算得上是从头建设一批工厂，这在未来能够让我们有所借鉴，当然也仅只借鉴一二，他们开办工厂的条件可比我们优握多了，要钱有钱，要人才可以很方便招到，机器获取也非常容易。因此才有了这样一个计划，借助林家的平台，为未来培养有经验有能力，又相对适合我们的人才，为将来更好的建设苏区做准备。上级是否还有更深的考量，那就不是我们该关心的，知道这个，已经足够解我们的惑，也清楚该怎么做了。至于我跟林默保持联系、获取情报之类的，只能算是这目的的延伸或者说干脆就是搂草打兔子”两人又聊了一会儿，崔曙农留沉培新吃了饭，才放他离开。