，美食从麻婆豆腐开始
陈年听后点了点头，心想着确实如此，有时候人和人之间的交往就是这样，谁也不知道身边的朋友究竟哪一个会先离开。
但这是自己必须要经历的。
当自己进入梦境中的那一刻起，就注定是为了学菜而来。
因此这一趟京城他必须要去。
于是陈年出去买了一只烧鸡和一些羊肉，一条鱼以及一些药材，现在他的厨艺比之前更加精进了，自然是打算一道鱼羊鲜来招呼招呼这位老朋友。
中午他们说了很多话，吃了很多东西，也喝了很多酒。
“要不你也一起去京城吧，在这边也没什么意思，每天就是走街串巷的。”陈年忽然提议道。
“算了，我就不去了，我还是更适合南方这边的天气，去北方又干燥又冷，哪里有在这里呆着舒坦？”
“行。”
陈年也没有多说，每个人都有自己的选择。
之后又过了几天，张富贵给陈年先后介绍了三个掌柜的，其中有一个在看过这边的环境之后，当即表示这边太偏僻了，不符合他的选址，但另外两个还是挺有兴趣的。
结果经过张富贵的几番游说和介绍后，其中一个老板决定以高于市场的价格收购这家店铺。
因为这里现在不仅仅是一个豆腐店，而且还是出过状元郎的地方，恰好这家掌柜有一个小儿子正在读书。
因此这可是文脉呀。
交接地契，签字画押的当天陈年就已经收拾好了行李，而且在这之前张富贵也替他寻找好了商队，正好今天有一个商队要从扬州出发，前往京城。
而且由于运送的货物比较贵重，所以也由当地最为有名的镖局进行押运。
安全性肯定是不成问题。
因此陈年背着大大的包裹，带着一身的盘缠便离开了扬州。
“以后有空的话就回扬州看看。”
“你也是啊，以后有机会的话来京城找我玩儿。”
“没问题，虽然说我更喜欢南方，但京城这辈子还是要去一趟的，不过你等到了地方的话就给我写封信，报个平安。”
“行，那我走了。”
“去吧，一路平安。”
最后陈年便随着商队离开了，中途没有大小姐或者是小姐丫环过来打招呼的狗血剧情，也没有出现山匪劫道的突发状况。
一路上他们能赶路就赶路，太累了就停下来休息，如果遇到城镇的话就进去修整一番，采买些物资，如果到了晚上还没有到达城镇乡村的话，便就地睡觉。
但好在陈年这一趟是托关系找到的，所以是可以坐在马车里的，而且还是单独的一辆马车，当然这样花的钱自然也多了许多。
陈年虽然不是那种社交牛鼻症患者，但毕竟是开饭店的，所以在和人搭话和套近乎方面还是很有一手的，第一天他就在这车队中认识了几个朋友。
第二天几乎整个车队的人他都认识了。
毕竟出门在外和人关系搞好一点比较好。
而且有时候到荒郊野岭的恰好自己身上带的水喝完了，别人如果和你关系好也会主动上来把水给你喝，否则的话那你就渴着吧。
就这样，一直到差不多二十天后，他们才终于到达京城。
大夏王朝的国都也是长安。
但是这边的城墙和陈年以前去旅游时所看到的城墙还是有些差距的。
不过毕竟经过了那么长时间的洗礼，但最大的差别还是城墙下的人不一样。
这个时候人们来来往往是为了生活，而后世当中这城墙下的人们来来往往的大多是为了消遣。
由于先前陈年和他们搞好了关系，所以在入城之后那些人去送货，陈年的这辆马车则是负责要将他送到目的地。
这倒是省了一番腿脚的功夫，之所以这样想，是因为陈年在进入长安城之后发现这里居然大的出奇，最重要的一条朱雀大道光是左右的宽度就有近百米！
两边的房子鳞次栉比，但在格局上又十分整齐，城内被规划成一个一个的方块儿，陈年看着有点儿像是类似于唐朝时期的坊间制。
根据外面赶车的马夫介绍，这长安总共有一百零八坊，越靠近北边和中间的，就越是一些达官显贵，其中还有一些朝廷的机构设置在那里。
普通老百姓可能就要稍微往后一些。
陈年的表姐所在的位置就在富春坊内，那里多是一些售卖吃食的铺子，酒楼、卤肉铺、客栈等等。
算是比较繁华的地方了。
陈年不禁在心里感叹着，没想到自己这个表姐居然还是一个小富婆，毕竟自己在扬州那处房子才卖了两百两，当然那还是有学区房加成的。
可是要知道他那处店铺所在的位置并不繁华。
如此想来，若是要在京城长安拥有一个店铺，那需要的可不是一笔小数目。
就算是到时候穷的过不下去了，把店铺一卖剩下的钱也足够后半辈子生活了。
不过这些钱大概也都是表姐当初的嫁妆以及夫家给的一些钱财。
所以现在想想，表姐的夫家似乎也不错了，愿意拿出这么多钱来给表姐做生意。
没过多久，马车便在一间铺子门前停下，陈年向窗外一看。
招牌上写着三个大字！
“点心铺”
点心铺的门开着，里面正有一名女子在前前后后的忙碌着。
那模样和陈年看起来倒是有几分相似。
身高大概有一米七左右，身材似乎是由于常年操劳而显得有些走形，胳膊和手看起来也没有特别纤细。
这一点倒是和陈年想象中的不太一样。
这样才是正常的体态，日常忙碌的人怎么可能会有那如同大家小姐一般的纤细柔弱身材？
门前停下一辆马车也引得对方看了过来，这时陈年撩起帘子跳下马车。
最后把行李也拿了下来。
“陈年？”对方试探性的唤了一声。
“是我，表姐。”陈年点了点头，脸上露出笑容。
看着对方真切的样子，陈年不知为何心中也有所感触，随后对方迈着急切的步伐小跑过来，将陈年一把紧紧抱住！
泪水流淌。
这无关男女，只是最真挚的亲情。
陈年虽然与对方这是第一次谋面，而且就算是书信交流也仅仅有那一次，但这一刻陈年切实的能够从对方的拥抱中感到温暖。
只不过心里还有些不太适应。
毕竟也不能指望一个第一次知道自己有姐姐的人在见到姐姐之后就露出那种喜极而泣的神色。
但就算如此他还是伸出手来拍了拍对方的后背：“表姐，我们先进去说吧。”
“好好好，进去说，进去说。”说着便把陈年带进了屋内，但很快她又招呼着送陈年来的车夫也一起进去坐一坐。
可车夫现在的任务就只是将陈年送过来，在送完之后还要回去帮着一起卸货，因此没办法长留。
在听到对方拒绝了之后，陆柯又直接给对方大包小包的装了一大堆点心。
“我这里也没什么好感谢你的，这些点心你就拿回去吃吧。”
最后那车夫在推让一番后，最终还是没有说得过陆柯，只好带着这些点心回去了。
送走车夫陆柯才回到屋子里，看着陈年。
“你是叫陈年，应该是我三姨的儿子。”
“对。”陈年点了点头，“表姐，那你就是我大姨的女儿了？”
“没错，我记得当初我出嫁的时候，你才只有那么一点点小。”陆柯一边说着还一边伸手在自己的大腿位置比划了一下，“没想到这么长时间过去，你已经成了一个大小伙子了。”
但是这段记忆陈年的脑海中并没有，便是菜谱也没有给自己相关的记忆。
“只不过那会儿由于属相的问题你不能来，所以我也没见到你最后一面，但没想到我们却在二十多年后以这种方式再见。”
陈年这才反应过来，有些地方好像确实是有这种习俗的，就算是亲姐姐出嫁，但如果家里人的属相有所冲突，那也是不能去现场看的。
所以自己才没有这段相关的记忆。
“是啊，表姐，我在收到你信件之后，马上就朝着这边来了。”
“来了就好，旅途劳顿，你应该饿了吧，我这就给你弄吃的。”
“不用不用，不饿，我们在进城之前才在上一个县城吃过，现在还不太饿，不过不要紧，我这次来是打算跟你学手艺的，顺便也能帮帮你的忙。”陈年连忙摆手说道，随后又主动说出自己可以在这边帮忙。
“没事的，你什么都不用做待着都没事儿，姐姐有钱，养得起你，就算你以后想娶一房媳妇儿，姐姐也有这个能力给你操办。”言语之间满是财大气粗。
陈年听后安全感十足。
但安全感归安全感，陈年当然不能做那啃老族：“没事的姐姐，我在来之前把我的那豆腐铺子卖了二百两，现在我也是有钱的。”
“居然能卖二百两？”陆柯听起来有些惊讶。
“是啊，表姐你忘了么，我的那个小院子可是出过状元郎的，就二百两还是因为我着急卖，如果我再等一等更高也卖得了。”陈年有些得意的说道，原本他只是认可傅新这个人所以才收留对方，让他在自己家里学习。
没想到对方居然考中了状元，直接把自己的那豆腐铺变成了一块福地。
“哦，对了，还有这么一回事，我的弟弟可是当年和状元郎同住的。”
于是陈年也就这么在此地住下来。
开始的几天陈年也没有做别的，就只是去附近转了转，买了一些生活用品回来，至于所需要用到的被褥陆柯早就已经准备好了。
刚来京城，陈年花了几天的时间简单逛了逛才发现这里居然比扬州还要更加热闹一些，虽然扬州遍地都是盐商富商，还有很多其他周边小国来做生意的商人。
但毕竟长安才是大夏的国都，政治中心。
而且扬州那边的有钱人顶多也就是些有钱的富商，但这边靠近皇城根儿的地方到处都是王爷府、将军府什么的。
看那门口守着的卫兵就和扬州府门前的小厮不一样。
“看来在京城自己还是要谨慎行事啊，在这一砖头下去就能砸到三个王公贵族的地方，万一真得罪了什么达官显贵，那自己这小身板可不够人家折腾的。”
熟悉完周边的环境之后，回到点心铺，他也开始准备在这边学手艺了。
对于做点心陈年还是有一定经验的，毕竟当初在学校里的时候就做过不少什么烤面包烤蛋糕之类的。
以及最后有些同学的毕业设计和论文也是研究点心糕点方向。
虽然陈年研究的不是这个，但有时候他们互相之间也会进行讨论。
不过做蛋糕和做点心所用到的东西和这个时代还是有一定差距的，毕竟很多设备都没有，尤其是没有电，这便限制了陈年的发挥。
现在如果让他来做的话，他可能也就能够以现在有的条件做个馒头做个泡芙，烤烤曲奇饼干之类的。
相对于一个点心铺来说少的可怜。
陈年主要是来学习如何做酸梅汤的，但是在陈年的印象中他喝过的那些酸梅汤大多都是酸梅汤的粉或者是那种浓缩果汁冲兑出来的。
很显然这个时代并没有那种东西。
在简单的进行过询问后，陈年才得知姐姐这边做的酸梅汤除了要放梅子之外还要放好几种药材进去。
而且在熬汤时的火候也很有讲究。
“小年，我并不太建议你先学酸梅汤，因为这个有些难度，不如先学做糕点，每天你可以尝试的机会也很多。”
“然后除此之外，你在平时看看我是怎么做酸梅汤的，等到熟悉之后再动手尝试，你觉得如何？
陆柯已经给陈年进行了完整的规划，陈年一听这话也不好说自己就要学酸梅汤不学别的，因此很快就答应了下来。
表姐点心铺里的的点心种类和花样都非常多，而且每天要来买的人有很多。
陆柯让陈年在那些种类当中先挑一个，让他从这个开始学，随后陈年看了一圈，最终将目光定格在其中一个点心上：“姐，我想先学这个。”
“软香糕？”
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