就在郭亮前来方家饭馆后的几天里，麻烦是接踵而来。平川县里的其他人也仿佛闻到了血腥气的鲨鱼一般，接连找上了方家。有的也是要求入股，有的则是要买技术，只是这出价虽然比郭亮厚道一些，但是也有限。还有的则是直截了当地挖墙角。搞得方家几天来是焦头烂额，忙于奔命。
“破财消灾！破财消灾！这他娘的根本不是破财的事，这群王八蛋是想让我们破家！我们也没求着要你们帮忙。”方彬一边整理着柜台，一边没好气地嘟囔道。最可气的是有些人，竟然说他们买下方家饭馆，是替方家挡灾了，日后还得摆平郭亮，所以这价钱上自然要便宜了。
这正是中午时间，附近小学里的老师，还有厂子里的职工，有不少人会到这里来改善生活,因为这里的菜也不贵，店面看着也干净利落，服务员待人热情，不会因为你三五人只点两个菜就给你白眼看。所以到了这个时候，方家饭馆里上座率达到了八成，这是一个令镇上其他饭馆羡慕不已的数字。
门帘子一掀，随着门口迎宾小姐“欢迎光临”的声音，进来了四五个人。方彬回头一看，认识，是镇政府里负责卫生防疫的几个人。为首的是个胖子，方彬记得他应当是姓孙，副科长。说是副科长，那当然是高抬了。这就好比平川县的警察局局长和奉元市警察局局长，都是局长，这级别可不是一回事。
“这不是孙科长吗？今天怎么有闲功夫到我这小店里来了？”方彬连忙几步迎接了上去，手里先递了根烟过去。
那肥肥胖胖，体重足有一百六七十斤的胖子伸手接了过来，看了看商标，又闻了闻烟味，眼睛一亮道：“正品的云烟啊，方老板，看样子你最近这一段日子利润不错啊。”
方彬陪笑道：“哪里哪里，不过是这鱼头泡饼刚刚推出来，大家都急于尝个鲜，最近这几周生意还成。几位请坐，你们赶紧给几位同志上好茶，好烟，愣在那里做什么。”
孙胖子将烟叼在嘴里，借着方彬手中的火机点着了，深深地吸了一口，在空中喷了一烟圈，满意地点了点头。这云烟的味道就是比土烟强！
“方老板，镇领导有指示，鉴于临近夏季，为了保证居民们的饮食卫生，所以要对全镇的所有餐饮业单位进行抽查，保证卫生达标。你们方家饭馆是咱们镇里拔尖的饭馆，又是镇领导和厂领导们常来的饭馆，这卫生工作更是重中之重。所以职责所在，还请方老板理解。”孙胖子笑道。方彬有些糊涂，这镇子上以往也不是没有卫生部门检查卫生，但是大多都会挑选在非饭点的时间前来，而且一般事先都会打招呼。如今正值中午，正是厨房里最忙的时候，怎么想起来在这个点来检查卫生了？
不过孙胖子这番话说得是官面堂皇，方彬也说不出什么不是来。“这个孙科长，现在也到了饭点了，不如几位就在我这里先吃顿便饭，然后再开始检查工作。您也知道，现在正是客人最多的时候，这厨房里也正是最忙的时候……”
“不不不，镇领导这一次下了严令，禁止工作人员接受被检查单位的吃请，一旦发现，会给予严厉批评，甚至于可能给予处分。你这顿饭，我可是不敢吃。为了顿饭丢了工作和前程，那可就不值当了。”孙胖子连连摇头义正词严地道，“方老板，给个方便吧，让厨房里的工作人员们都出来，我们好进行检查！方老板，事情紧急，我们下午的任务还很重，拖拖拉拉地可是不行。到时候，我可是要挨上面的训斥的。”
无奈之下，方彬也只能叫厨房里的人都暂时先停下工作，等卫生检疫人员检查完再开始工作。五分钟过去了，十分钟过去了，可是这些人还没有从厨房里出来的意思，此时大堂里等着吃饭的人们已经有些不耐烦了，不少人更是叫嚷了起来。方彬也只能让服务员耐心地解释，同时，给每一桌都加上了一个凉菜，算是补偿。
“孙科长，怎么检查了这么长的时间，这客人都等急了，能不能快点？”方彬塞给了孙胖子一盒烟，着急地道。
孙胖子毫不客气地将那包云烟收了起来，慢条斯理地道：“方老板，这事急不得，我都说了，你这饭馆是这次检查的重中之重，领导格外重视的，要是走个过场，回头让领导们知道了，岂不是会说我不负责任。而且这也是对你们工作的一种支持吗，只有干净整洁一尘不染的厨房，才能保证镇子里居民们的饮食安全吗。要是因为我们检查不到位，日后出什么娄子，我也是要负有不可推卸的责任的吗。为了领导们的饮食安全，为了镇上居民们的饮食卫生，也是为了我自己的这顶帽子，这是马虎不得的！”
他这一连串的官腔听得方彬肚子里立时就是火往上撞。哪有这样子检查卫生的，这不是在成心为难自己吗。
不过方彬也明白，自古民不与官斗，他们有的是办法光明正大的整治你，让你有苦都无处诉去。可是如果让他们这样折腾下去，恐怕午餐的时间就要过去，屋里的那些客人们可是等不及了。所以他只能抽出二百元钱来，卷在手里塞到了孙胖子的手中。“孙科长，您高抬一下贵手，让我们先给屋里的这些客人们上完菜，您再慢慢地检查好不好？顾客是我们的上帝，更是我们的衣食父母，所以请您帮帮忙。”
孙胖子感觉到手里有东西，垂首瞄了一眼，心中就是一跳，乖乖，二百元钱呢，这可不是一笔小数目。他看了看时间，朝厨房里喊道：“大家手脚麻利些！”
随着他的声音，没出三分钟，所有人都出来了。方彬赶紧让厨师们进去，同时让服务员告诉大家，今天打八折，算是补偿大家在此等待的时间。同时安排人手在门口拦住新来的客人，通知他们中午由于卫生检查，所以不再营业。
待得所有人的菜肴都送上后，孙胖子的属下们又进入厨房里，只是这一次他们并没有呆多久，五六分钟后就出来了。
孙胖子找了张桌子，取出了几张表，分发给众人填写，方彬自然也不好往前凑。过了一会儿，孙胖子将方彬叫了过来，递给他一张表道：“方老板，这是我们的整改意见，你看看，希望你尽快地达到标准！”